Vin de Gascogne et Armagnac du Gers, Vente de vins, vente de bieres

Cave à vins - Armagnacs et biéres

Découvrez les vins et Armagnacs qui font la renommée du Gers, ainsi qu’une sélection de grands vins pour sublimer nos foies gras d'oie ou nos foies gras de canard et nos spécialités gasconnes.

Apéritifs et vins du sud ouest

Nous vous conseillons de déguster l’armagnac dans des verres ballons ou tulipes afin de concentrer ses arômes d’exception. Il se déguste à tout moment de votre repas, à l’apéritif sous forme de cocktail mais aussi lors du repas. Ses vertus s’apprécient également en fin de repas pour le digestif. En cuisine, l’armagnac relèvera vos sauces, permettra de flamber une volaille ou des crustacés mais encore déglacer une préparation. Pour les desserts, incorporez-en dans les préparations de pâte à crêpe, cannelés, etc.

Pour les vins, blancs ou rosés, secs ou fruités ils accompagneront vos apéritifs et repas à merveille ! Ils se marieront avec beaucoup de viandes et autres mets. À consommer bien frais.

Cave à vins - Armagnacs et biéres

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25,96 €

Dégustation

Le Blanche Armagnac Delord présente des arômes d'agrumes, d'amandes vertes, de poires et de raisins frais. Eau-de-vie à servir bien fraîche afin de profiter de toutes ses notes fruitées

Conditionnement : 0,70 litre en étui

Ce produit est en fabrication dans notre conserverie, vous pouvez passer une commande qui sera livrée rapidement..
12,30 €

Découvrez le mariage subtil entre deux tiers de jus de raisin frais complétés d'un tiers de jeunes Armagnacs qui donne une vigueur toute particulière à cette alliance.

Ce produit est en fabrication dans notre conserverie, vous pouvez passer une commande qui sera livrée rapidement..
3,50 €

La brasserie paysanne la cadette de Burosse se trouve dans le même village que nous à Dému

La cuvée « Phénomène »

Pour notre cuvée phare, nous nous sommes inspirés de la tradition brassicole du nord de la France. Les arômes de malt dominent et sont équilibrés par une très légère amertume en fin de bouche. Ainsi Phénomène est une bière blonde à la fois douce et rafraîchissante.

Conseils de dégustation :
Cette bière blonde est simplement Phénoménale avec un bon poulet rôti et ses frites.

Nous conseillons de servir cette bière entre 6 et 9°C selon le moment de la dégustation (plutôt fraîche en apéritif).

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6,60 €

Domaine De Pellehaut Vin Rouge gamme Harmonie rouge, IGP Côtes de Gascogne.

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10,50 €

À déguster entre 8 et 10°C, ce vin blanc accompagnera parfaitement votre foie gras et vos viandes blanches en sauces. Mais vous pourrez également le servir en apéritif ou avec votre plateau de fromages bleus.

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39,05 €

Dégustation

Arôme de fruits frais et de miel, un zeste d'orange confit et de vanille pour cet Armagnac V.S.O.P.

Conditionnement : 0,70 litre en étui

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3,50 €

La brasserie paysanne la cadette de Burosse se trouve dans le même village que nous à Dému

La cuvée « Fleur de Lune»

Fleur de Lune a une robe claire, elle se distingue par sa finesse en bouche et ses arômes d’agrumes et de litchi. Une chose est sûre, on en redemande !


Conseils de dégustation :

Nous conseillons de boire cette bière entre 6 et 9°C selon le moment de la dégustation. Cette bière servie bien fraîche sera parfaite en apéritif ou pour accompagner vos desserts aux fruits.

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En stock !
10,30 €

Dégustation : 

Nez délicat de cerises griottes associées à la fraîcheur des épices.

A déguster en accompagnement de viandes rouges ou d'un cassoulet au confit de canard...

Cépages :

Tannat 40%, Merlot 40% et Cabernet Sauvignon 20%.

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47,35 €

Avec sa robe aux reflets orangés et son aspect doré, cet Armagnac Jean Cavé Hors d'Âge vous offrira des notes parfumées de vanille boisée.

Conditionnement : 0,70 litre avec son étui.

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3,50 €

La brasserie paysanne la cadette de Burosse se trouve dans le même village que nous à Dému.

Les arômes de notre bière brune

Les bières brunes ne sont pas toujours très fortes ou très amères. En effet, Nox se démarque par sa rondeur en bouche et sa fine amertume. Ses arômes balancent entre le café au lait et le chocolat, une vraie douceur.

Nous recommandons tout particulièrement Nox pour accompagner vos soirées tarot, mais avis à la population : cette bière ne triche pas !

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En stock !
8,65 €

Dégustation :

Le Merlot à 50% est la clef de voûte de nos assemblages rouges. Les Cabernet Sauvignon et Franc (30%) viennent apporter la fraîcheur, le Tannat (20 %) la structure. Un vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins présents mais souples et réglissés

Cépages :

Dominante Merlot à 50% - Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc 30% - Tanat 20%

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55,00 €

Découvrez un coffret parfait à offrir : une bonne bouteille d'Armagnac Hors d'Âge présenté dans un coffret bois et accompagné de deux verres de dégustation.

Conditionnement : 0,70 litre dans son coffret bois

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9,50 €

La brasserie paysanne la cadette de Burosse se trouve dans le même village que nous à Dému

A vous de découvrir le lot de 3 bières : blonde, blanche et brune de notre brasseur gersois.

pour accompagner vos soirées tarot, mais avis à la population : cette bière ne triche pas !

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29,95 €

À l'unité ou en carton de 6 bouteilles, le Château Montus sera parfait pour accompagner votre magret de canard et tous vos plats d'exception.

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71,40 €

Dégustation

Une robe dorée aux reflets orangés. Ce zeste d'orange, justement, se retrouve dans ses nuances de notes fumées, ainsi qu'une touche de vanille boisée.

En bouche, ce sont les notes de réglisse qui accompagneront son attaque vive et complexe. Puis, votre fond de verre vous offrira des notes de pruneaux et de pain grillé.

Conditionnement : 0,75 litre avec son coffret de bois

En stock !
3,50 €

L’année 2018 a été celle de l’innovation chez Marquestau & Co avec la création de la “Démognac”.

Une Bière ambrée avec ajout de notre Bas-Armagnac (VSOP) en
fin de fermentation (6.2% vol).

Cette bière est brassée artisanalement par notre ami “La Séquère”

à Seignosse, une bière qui est donc 100% Landaise et Artisanale.

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20,50 €

Le Château Chevrol Bel Air est situé sur la commune de Néac dans le sud Ouest.

Ce vin a la particularité de contenir plus de cabernet franc que la moyenne de l'appellation Lallande Pomerol.
Au goût, finesse et distinction sont une constante pour tous les millésimes, en bouche il possède un bon équilibre, assez corsé, chaleureux.

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8,00 €

Dégustation :

Une couleur jaune pâle, limpide et brillante, un nez de fruits jaunes : abricot, pêche qui se révèlent en bouche sous leurs aspects les plus savoureux et les plus gourmands. La douceur sucrée de ce vin en fera le compagnon idéal de vos apéritifs, entrées et desserts.

Cépages :

Une base à 80 % de Gros Manseng accompagnée de Chardonnay et de cépages locaux

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78,00 €

Dégustation

L'armagnac Jean Cavé provient d'un assemblage harmonieux entre eaux-de-vie issues des meilleures zones de production de l'Armagnac et du Bas-Armagnac.

Le plus grand soin a été apporté à la sélection de ces eaux-de-vie qui ont vieilli dans nos chais, en fûts de chêne du pays, jusqu'au moment de la maturité idéale de consommation.

Conditionnement : 0,75 litre en étui

En stock !
22,75 €

Dégustation :

Couleur vermillon, aux reflets bruns. Un nez fumé, résiné, de tabac blond vous accueille. En bouche, l’attaque est souple, la finale est portée par une petite salinité qui prolonge le soyeux des tanins.

Cépages :

Merlot 60%, Cabernet franc 35%, Cabernet sauvignon et pressac 5%

Temps de garde : 25 ans.

En stock !
6,90 €

Le Colombelle est un vin parfaitement adéquat lors d'un apéritif, le vin Colombelle accompagnera vos poissons et fruits de mer. Il sera également possible de le marier avec votre plateau de fromages et principalement avec un fromage de chèvre. Le Colombelle pourra être servi avec un poulet à l'ananas ou encore en dessert avec un gâteau au citron.

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49,00 €

Dégustation

Arômes de brioche et de vanille chaude pour cet Armagnac aux reflets orangés. Cette eau-de-vie est ronde et onctueuse et vous offrira en bouche des notes moelleuses de tanin, de beurre et de vanille.

Conditionnement : 0,50 litre dans son coffret en bois

En stock !
26,40 €

Dégustation :

La robe pourpre aux nuances violines rappelle la fleur de pivoine ou la profondeur de certaines roses. Le nez fruité évoque la griotte et la framboise, il évolue vers le cassis, la réglisse jusqu’au sous-bois avec souvent une touche épicée.

Cépages :

Pinot Noir

En stock !
17,00 €

Dégustation :

Le nez est très fin et vanillé, avec des notes d’abricots et de pains d’épices. En bouche, il se révèle charnu, gras, bien équilibré entre l’alcool, le sucre et l’acidité. Une bouteille taillée pour de longues gardes

Cépages :

100% Petit Manseng

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125,00 €

Dégustation

Cet armagnac Jean Cavé millésimé 1974 présente une couleur ambrée aux reflets de cuivre. Ses notes de vanille et de cacao sont d'une grande complexité... tout comme sa note finale aux notes de bois grillé.

Conditionnement : 75 cl en étui

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216,00 €

Dégustation

Découvrez la formidable robe aux reflets de vieux cuivre de cet Armagnac millésimé 1964. Une attaque équilibrée mais franche et des notes florales pour cette eau-de-vie issue des meilleurs crus du terroir gascon.

Conditionnement : 75 cl dans son coffret bois

Ce produit est en fabrication dans notre conserverie, vous pouvez passer une commande qui sera livrée rapidement..
52,00 €

Dégustation

Cet armagnac VSOP Carrément vous présente une jolie robe ambrée. Son nez aux arômes de pain chaud et de pain d'épices vous offrira richesse et concentration

Conditionnement : Carafe

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